Портал ветеринара Доктор Mulatas
Онкологические болезни у животных, на сегодняшний день являются одной из самых распространенных причин обращения владельцев к ветеринарному специалисту.
Наша команда не оставила шансов конкурентам
Читайте в нашем обзоре самых популярных способов инвестиций
В последних отчетах МВД видна положительная тенденция
Основные методы лечения опухолевых заболеваний у животных
Юридические лица будут платить еще меньше
Горожане массово переезжают за город
Каждый желающий может обратиться с просьбой о ремонте
Эксперты прогнозируют дальнейший рост цен на детские товары
Радостные дети бегают по лужам

Рыба сазан

Рыба сазан

Рыба сазан принадлежит семейству карповых. Внешне похожа на карпа, но больше его по размерам. Вырастает до 3-10 кг, встречаются экземпляры весом до 20 кг и более метра в длину.


У сазана высокое тело, крупная чешуя, мясистый рот с толстыми губами и с четырьмя усиками, темная спина и светлое брюхо. Сазана так же отличает широкий спинной плавник с зазубренным лучом.

Кроме размера сазан отличается от карповых долголетием. Эта рыба живет до 35 лет, но растет только в первые 7 лет.

У сазана различают две формы – жилую (рыбы постоянно живущие в своем водоеме) и полупроходную (живущую в приустьевых опресненных участках моря или озерах и заходящую на нерест в реки).

Выбирает сазан водоемы большие, закоряженные, с ямами и с глинистым или илистым дном, с достаточным количеством водных растений (камыш, тростник). Любит держаться около мостов, свай, обросших тиной.

Сазан рыба мирная и всеядная. Питается растительной пищей, насекомыми, червями, улитками. Сазан, как и карп, безжелудочная рыба, по причине чего ненасытен и продолжает кормиться целый день. При этом вытягивает губы и получившейся трубкой высасывает из ила насекомых, пуская пузыри. По пузырям можно определить его местопребывание.

Как у теплолюбивой рыбы, у сазана с наступлением холодов активность падает. Он перестает кормиться, покрывается слоем слизи и цепенеет, зарывшись в ил в глубоких ямах.

Сазан рыба метеочувствительная. В жару или при резких изменениях погоды клев сазана значительно ослабевает.

Сазан очень пуглив и осторожен. Любой шум может спугнуть его и заставить затаиться. Ловить сазана лучше в одиночестве и в тишине.

Мясо сазана богато множеством ценных для здоровья веществ и обладает отличными вкусовыми качествами, оно нежное и слегка сладковатое, имеет насыщенный, выраженный вкус. Вкус может отличаться и зависит от корма водоема. Особенно ценятся крупные сазаны из-за отсутствия мелких костей. Из-за невысокой калорийности мясо сазана является диетическим продуктом, особенно полезен сазан детям и подросткам. Готовить следует только свежую рыбу, при заморозке вкусовые качества ухудшаются. Важно осторожно потрошить сазана, так как при повреждении желчного пузыря мясо будет испорчено.
Фото слайдер:
Рыба сазан 0 Рыба сазан 1 Рыба сазан 2 Рыба сазан 3 Рыба сазан 4 Рыба сазан 5 Рыба сазан 6 Рыба сазан 7
12:41
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!